Światowy Dzień Pieczenia obchodzi się w trzecią niedzielę maja, więc jego data co roku jest trochę inna: w 2026 roku wypadł 17 maja, w 2027 roku przypada 16 maja, a w 2028 roku 21 maja. W polskich kalendarzach świąt nietypowych często można spotkać stałą datę 17 maja, bo tak obchodzono to święto na początku. Ponieważ niedziela wypada poza przedszkolem, najlepiej zorganizować zajęcia w tygodniu przed nią. Dzień pieczenia w przedszkolu to okazja, żeby pokazać dzieciom, skąd bierze się chleb i ciasto, co dzieje się w piekarniku i dlaczego pieczenie to jedna z najstarszych umiejętności ludzi.
We wpisie znajdziesz historię święta z wyjaśnieniem, skąd się biorą różne daty, ciekawostki o pieczeniu do przeczytania dzieciom oraz zabawy dla czterech grup wiekowych: 2-3 lata, 3-4 lata, 5-6 lat oraz klasy 1-3. Do tego prace plastyczne, zabawy ruchowe i muzyczne, scenariusz zajęć na około 45 minut, książki i pomysły na współpracę z rodzicami. Tam, gdzie dzieci mają kontakt z jedzeniem albo z piekarnikiem, piszemy wprost o alergiach, zgodach rodziców i nadzorze dorosłego. Większość zabaw da się jednak przeprowadzić zupełnie bez prawdziwego pieczenia.
W skrócie
- Data: trzecia niedziela maja (2027: 16 maja, 2028: 21 maja), w przedszkolu najlepiej w tygodniu przed nią.
- Zasięg: święto nieoficjalne, międzynarodowe, znane głównie z internetu i kalendarzy świąt nietypowych.
- Od kiedy: od początku lat 2010, najczęściej podaje się 2012 rok.
- Wiek: zabawy dla dzieci od 2 lat do klasy 3.
- Czego potrzebujesz: mąka, miski, łyżki, foremki, plastelina lub masa solna, papierowe foremki do babeczek, brązowy papier, kartony, woreczki gimnastyczne, chusta animacyjna.
Historia Dnia Pieczenia
Światowy Dzień Pieczenia (ang. World Baking Day) jest młodym świętem. Nie ustanowiła go żadna organizacja międzynarodowa ani państwo, tylko wyrósł z kampanii reklamowej dużej firmy produkującej artykuły spożywcze do pieczenia. Źródła różnie podają rok pierwszych obchodów, najczęściej wymienia się 2012 rok. Pomysł był prosty: zachęcić ludzi, żeby choć raz w roku upiekli coś w domu, najlepiej chleb albo ciasto, i podzielili się tym z kimś bliskim. Z czasem święto oderwało się od reklamy i dziś obchodzą je miłośnicy domowych wypieków, piekarnie, blogerzy kulinarni i szkoły na całym świecie.
Z datą Dnia Pieczenia jest trochę zamieszania, dlatego warto ją wyjaśnić. Na początku święto obchodzono 17 maja, później 20 maja, a w końcu ustalono, że wypada w trzecią niedzielę maja. Niedzielę wybrano celowo, bo tego dnia większość ludzi jest w domu i ma czas na pieczenie. Polskie kalendarze świąt nietypowych trzymają się często pierwotnej daty 17 maja, a w niektórych latach obie wersje się pokrywają, tak jak w 2026 roku. W innych latach, na przykład w 2027 roku, trzecia niedziela maja wypada już 16 maja.
W kalendarzu są też inne święta związane z pieczeniem, na przykład amerykański Dzień Domowego Chleba obchodzony 17 listopada. To odrębna okazja, a nie druga data Dnia Pieczenia. W Polsce Dzień Pieczenia nie ma własnej tradycji, ale pieczenie ma w naszej kulturze bardzo długą historię: od chleba pieczonego w domowych piecach, przez świąteczne pierniki i babki, po regionalne wypieki. W przedszkolach i szkołach święto obchodzi się zwykle warsztatami pieczenia, kiermaszami ciast albo wycieczką do piekarni.
Po co obchodzić Dzień Pieczenia z dziećmi
Pieczenie to prawdziwe laboratorium dla małego dziecka. Dzieci odmierzają, przesypują, mieszają i obserwują, jak płynne ciasto zmienia się w piekarniku w coś zupełnie innego, co rozwija myślenie przyczynowo-skutkowe i zmysły. Liczenie łyżek mąki, porównywanie ciężaru składników i układanie ciasteczek na blasze to naturalna nauka matematyki. Zabawy z ciastem i plasteliną ćwiczą też małe mięśnie dłoni, które później przydadzą się przy pisaniu. W sferze poznawczej dzieci dowiadują się, skąd bierze się chleb, i poznają drogę od ziarna do bochenka.
Dzień Pieczenia ma także ważne cele społeczne i emocjonalne. Pieczenie to czynność, którą robi się dla kogoś: dla rodziny, dla gości, dla przyjaciół, więc dobrze łączy się z rozmową o dzieleniu się i obdarowywaniu. Wspólne przygotowanie ciasta uczy czekania na swoją kolej, współpracy i cierpliwości, bo ciasto musi się upiec, zanim je zjemy. Dzieci uczą się też zasad bezpieczeństwa w kuchni: myjemy ręce, nie dotykamy piekarnika, uważamy na gorące naczynia. To dobry moment, żeby porozmawiać o tym, że niektóre dzieci nie mogą jeść niektórych składników i że o tym trzeba pamiętać, gdy częstujemy innych.
Ciekawostki o pieczeniu dla dzieci
Czytaj dzieciom po trzy lub cztery ciekawostki na jedno spotkanie, a resztę zostaw na kolejne dni. Przed każdą zadaj pytanie, na przykład „Jak myślicie, dlaczego chleb ma w środku dziurki?”, i dopiero potem przeczytaj odpowiedź.
- Chleb to jeden z najstarszych pokarmów świata. Ludzie pieką go od tysięcy lat, a dawniej robiono go w domu, w dużych piecach opalanych drewnem.
- Mąka powstaje z ziaren. Ziarna pszenicy, żyta albo innych zbóż miele się w młynie na drobny proszek.
- Drożdże są żywe. To maleńkie grzybki, których nie widać gołym okiem. Kiedy jedzą cukier z ciasta, wypuszczają gaz, a ten robi w cieście dziurki i sprawia, że ciasto rośnie.
- Chleb na zakwasie też rośnie dzięki żywym drobinkom. Zakwas to mieszanina mąki i wody, w której żyją pożyteczne drobnoustroje, a piekarze przechowują go i dokarmiają jak zwierzątko.
- Proszek do pieczenia robi bąbelki bez drożdży. W cieście i w cieple piekarnika tworzą się pęcherzyki gazu, dzięki którym babka jest puszysta.
- Piekarze pracują w nocy. Zaczynają bardzo wcześnie, żeby rano w sklepach był świeży chleb i bułki.
- Toruń słynie z pierników. Pierniki pieczono tam już setki lat temu, a dziś można tam odwiedzić muzeum piernika.
- Poznań ma swój rogal. Rogal świętomarciński z białym makiem piecze się tam na 11 listopada, a jego nazwa jest chroniona, tak że tylko rogal zrobiony według tradycyjnego przepisu może się tak nazywać.
- Obwarzanek krakowski też ma chronioną nazwę. To pieczywo w kształcie pierścienia, które przed upieczeniem krótko się zaparza we wrzątku.
- W piekarniku ciasto zmienia się na zawsze. Płynne ciasto na babkę staje się stałe i już nie da się go z powrotem zamienić w płyn.
Zabawy dla najmłodszych (2-3 lata)
U najmłodszych stawiaj na dotyk, przesypywanie i proste ruchy. Pomoce mają być duże, bez drobnych elementów, a przy zabawach z mąką sprawdź wcześniej, czy żadne dziecko nie ma alergii, i pilnuj, żeby dzieci nie wkładały mąki do buzi ani nie dmuchały nią sobie w twarz.
Mąka w misce
Na stoliku przykrytym ceratą postaw dużą płaską miskę albo tacę z warstwą mąki. Dzieci w fartuszkach dotykają mąki całą dłonią, przesypują ją dużą łyżką do drugiej miski i rysują w niej palcem kreski, kółka i ślady. Mów, co czują: mąka jest miękka, sucha, biała, lekka. Potem pokaż, jak palcem narysować buzię, i zetrzyj ją, delikatnie potrząsając tacą. Zabawa rozwija zmysł dotyku, ćwiczy ruchy dłoni i wprowadza pierwsze słowa związane z pieczeniem.
Bułeczki do pieca
Z dużego kartonu zrób piec: wytnij drzwiczki, które się otwierają, i narysuj na nim pokrętła. Woreczki gimnastyczne to bułeczki, a dzieci po kolei biorą bułeczkę na tacę albo plastikowy talerz i wkładają ją do pieca. Razem mówicie „piecze się, piecze” i liczycie do trzech, a potem wyjmujecie bułeczkę i dmuchacie na nią, bo jest „gorąca”. Przy okazji powiedz, że prawdziwego piekarnika nie dotykamy, bo parzy, i obsługuje go tylko dorosły. Zabawa uczy prostej sekwencji czynności i pierwszej zasady bezpieczeństwa w kuchni.
Babki w piaskownicy
Wyjdź z dziećmi do piaskownicy z wiaderkami, łopatkami i foremkami. Pokaż, jak nabrać wilgotnego piasku, ubić go łopatką i odwrócić foremkę, żeby powstała babka. Dzieci robią babki i układają je w rzędzie jak na blasze w piekarni, a potem ozdabiają je listkami albo patykami. Na koniec wspólnie liczycie babki i „sprzedajecie” je sobie nawzajem za liście. Zabawa ćwiczy koordynację ręka-oko i pokazuje, że ciasto przyjmuje kształt foremki. Przypomnij, że piaskowych babek nie próbujemy.
Zabawy dla 3- i 4-latków
W tym wieku dzieci chętnie lepią, porządkują i obserwują zmiany, więc tu pieczenie poznają przez lepienie i porównywanie tego, co surowe, z tym, co upieczone.
Wykrawamy ciasteczka
Przygotuj plastelinę albo masę solną, plastikowe wałki lub rolki po ręcznikach i foremki do ciastek w różnych kształtach. Dzieci wałkują masę na płasko i wykrawają ciasteczka: serca, gwiazdki, kółka. Potem układają je na tacy, która jest blachą, i liczą, ile ciasteczek zmieściło się na blasze. Na koniec możesz poprosić, żeby ułożyły ciasteczka w szeregu według wzoru, na przykład serce, gwiazdka, serce, gwiazdka. Zabawa ćwiczy siłę dłoni, liczenie i tworzenie prostych rytmów.
Przed piekarnikiem i po piekarniku
Przygotuj pary obrazków albo prawdziwych produktów: surowe ciasto i upieczone ciasteczko, surowy ziemniak i pieczony ziemniak, surowe jabłko i pieczone jabłko, surowa bułka z ciasta i gotowa bułka. Dzieci szukają par i układają je obok siebie, a potem mówią, co się zmieniło: kolor, twardość, zapach. Zapytaj, czy upieczone ciasteczko może znowu stać się ciastem, i porozmawiajcie, że niektórych zmian nie da się cofnąć. Zabawa rozwija spostrzegawczość, słownictwo i pierwsze myślenie naukowe.
Piekarz szuka składników
Na stoliku ustaw kilka zamkniętych, nieprzezroczystych pojemników z produktami: mąką, cukrem, solą, kakao i płatkami owsianymi. Dzieci zaglądają do środka, oglądają i wąchają zawartość, a potem próbują zgadnąć, co to jest i czy przyda się do ciasta. Nie dawaj niczego do próbowania bez zgody rodziców i sprawdzenia alergii. Na koniec dzieci wybierają trzy składniki potrzebne do „naszego ciasta”, a Ty mówisz, co się z nich upiecze. Zabawa ćwiczy zmysły wzroku i węchu oraz uczy nazw produktów.
Zabawy dla 5- i 6-latków
Starsze przedszkolaki potrafią już działać według przepisu, odmierzać i obserwować prosty eksperyment, więc tu pieczenie staje się nauką.
Pieczemy prawdziwe ciasteczka
Przed zajęciami zbierz od rodziców informacje o alergiach i ich zgodę na pieczenie i jedzenie ciasteczek, a przepis dobierz tak, żeby mogły je zjeść wszystkie dzieci. Przygotuj prosty przepis na kruche ciasteczka rozpisany obrazkowo: ile łyżek mąki, ile masła, ile cukru, jedno jajko. Dzieci myją ręce, zakładają fartuszki i po kolei dodają składniki do miski, a potem ugniatają ciasto i wykrawają ciastka foremkami. Blachę do piekarnika wkłada i wyjmuje wyłącznie dorosły, a dzieci w tym czasie sprzątają stanowiska. Zabawa uczy działania według kolejnych kroków, odmierzania i cierpliwości.
Bąbelki w szklance
Postaw na tacy dwie przezroczyste szklanki z odrobiną octu i przygotuj łyżeczkę sody oczyszczonej. Zapytaj dzieci, co się stanie, gdy wsypiesz sodę do octu, a potem zrób to sama w jednej szklance i obserwujcie bąbelki, które pienią się i uciekają do góry. Wyjaśnij, że podobne bąbelki gazu powstają w cieście z proszkiem do pieczenia i dzięki nim ciasto staje się puszyste. Doświadczenie wykonuje dorosły, a dzieci obserwują z odległości, nie dotykają octu i nie przybliżają twarzy. Zabawa rozwija ciekawość i uczy stawiania przewidywań przed doświadczeniem.
Co jest cięższe?
Przygotuj kuchenną wagę i kilka woreczków z produktami: mąka, cukier, płatki owsiane, jabłko, bochenek chleba. Dzieci najpierw biorą po dwa przedmioty w ręce i zgadują, który jest cięższy, a potem kładziecie je na wadze i sprawdzacie. Starsze dzieci mogą odczytać wynik z wagi cyfrowej i porównać liczby. Na koniec ustawcie produkty od najlżejszego do najcięższego. Zabawa uczy porównywania ciężaru, szacowania i odczytywania liczb.
Zajęcia dla klas 1-3
Uczniowie czytają, liczą i potrafią pracować w grupie nad dłuższym zadaniem, więc Dzień Pieczenia może być dla nich projektem z elementami matematyki i wiedzy o regionie.
Od ziarna do bochenka
Przygotuj karty z obrazkami i krótkimi zdaniami: rolnik sieje zboże, zboże rośnie na polu, kombajn zbiera ziarno, młyn miele ziarno na mąkę, piekarz robi ciasto, ciasto rośnie, chleb piecze się w piecu, chleb trafia do sklepu. Uczniowie w grupach czytają zdania i układają karty w kolejności, a potem sprawdzają porządek z inną grupą. Porozmawiajcie, ilu ludzi pracuje na jeden bochenek chleba i dlaczego nie wyrzucamy pieczywa. Zajęcia ćwiczą czytanie ze zrozumieniem i porządkowanie zdarzeń.
Mapa polskich wypieków
Na konturowej mapie Polski zaznacz kilka miast: Toruń, Poznań, Kraków i miasto, w którym jest Twoja szkoła. Uczniowie dostają krótkie opisy wypieków: toruński piernik, rogal świętomarciński z Poznania, obwarzanek krakowski, i dopasowują je do miast, a potem przyklejają obrazki na mapie. Przy własnym mieście wpisują wypiek, który jest popularny w ich okolicy albo w ich rodzinie. Zajęcia ćwiczą pracę z mapą i czytanie, a przy okazji pokazują, że pieczenie to część tradycji regionów.
Klasowy kiermasz ciast
Zaplanuj z uczniami kiermasz ciast, na przykład na rzecz schroniska albo klasowej wycieczki. Uczniowie ustalają listę ciast przyniesionych przez chętnych rodziców, wymyślają ceny w pełnych złotych, robią cennik i obliczają, ile zarobią, jeśli sprzedadzą określoną liczbę kawałków. W dniu kiermaszu na zmianę sprzedają i wydają resztę pod okiem nauczyciela. Przy każdym cieście ustawcie kartkę z listą składników, żeby osoby z alergiami wiedziały, co mogą zjeść. Zajęcia uczą liczenia pieniędzy, planowania i odpowiedzialności.
Prace plastyczne
Przy pracach z nożyczkami dzieci pracują pod nadzorem dorosłego, a najmłodszym elementy wycinasz wcześniej sama.
Babeczka z papierowej foremki
- papierowa foremka do babeczek
- kartka z bloku
- bibuła w kilku kolorach, klej
- kredki albo flamastry
Dzieci rozkładają papierową foremkę na płasko, przecinają ją na pół i przyklejają dolną część na kartce jako spód babeczki. Nad nią przyklejają kulki z bibuły jako krem, a potem kolorowe kawałki bibuły jako posypkę. Na koniec mogą dorysować świeczkę albo wisienkę. Z prac zróbcie na ścianie wystawę „Nasza cukiernia”.
Pierniczki z brązowego papieru
- brązowy papier albo karton
- szablony w kształcie serca, gwiazdki i ludzika
- biała farba albo biała kredka, cienki pędzel
- nożyczki
Dzieci odrysowują szablon na brązowym papierze i wycinają pierniczek, a najmłodszym wycinasz go wcześniej. Potem białą farbą albo kredką rysują na nim wzory jak z lukru: kropki, fale, zygzaki i buzię. Po wyschnięciu pierniczki możesz nawlec na nitkę i powiesić w sali jak girlandę. Starszym dzieciom opowiedz przy tej pracy o toruńskich piernikach.
Tort z pudełek
- trzy pudełka lub okrągłe kartonowe opakowania różnej wielkości
- farby, bibuła, kolorowy papier
- rolki na świeczki, klej, taśma
To praca dla całej grupy. Dzieci malują pudełka, a Ty sklejasz je w piętrowy tort, od największego na dole do najmniejszego na górze. Dzieci ozdabiają każde piętro kwiatkami z bibuły, papierowymi owocami i paskami „kremu”, a na górze stawiają świeczki z pomalowanych rolek. Tort może stać w sali jako dekoracja i przydać się przy urodzinach dzieci.
Bochenek z masy solnej
- masa solna (mąka, sól i woda)
- plastikowy nożyk
- farba brązowa i żółta, pędzel
Dzieci lepią z masy solnej mały bochenek, bułkę albo warkocz chałki i nacinają górę plastikowym nożykiem, tak jak robią to piekarze. Prace suszycie kilka dni na parapecie albo dorosły wkłada je do ciepłego piekarnika. Po wyschnięciu dzieci malują pieczywo na złotobrązowy kolor. Przypomnij, że masy solnej nie jemy, bo jest bardzo słona.
Zabawy ruchowe i muzyczne
Pieczenie to dużo czynności, które łatwo zamienić w ruch: ugniatanie, wałkowanie, rośnięcie i studzenie.
Piekarz i ciasto
Dzieci są ciastem i leżą zwinięte w kłębek na podłodze, a Ty jesteś piekarzem. Piekarz ugniata ciasto, czyli delikatnie dotyka pleców dzieci, a one powoli się rozprostowują. Potem ciasto rośnie: dzieci wstają bardzo powoli, aż staną na palcach z rękami w górze. Na hasło „do pieca!” wszyscy biegną do wyznaczonego kąta, a na hasło „gotowe!” wracają na środek i studzą się, machając rękami. Zabawa ćwiczy kontrolę tempa ruchu i reagowanie na sygnał.
Wałkujemy ciasto
Rozłóż materace albo maty gimnastyczne. Dzieci są wałkami i toczą się po materacu z wyciągniętymi nad głową rękami, najpierw w jedną stronę, potem w drugą. Potem są ciastem, które ktoś wałkuje: leżą płasko na plecach i robią się jak najdłuższe. Na koniec w parach jedno dziecko jest ciastem, a drugie delikatnie przetacza po jego plecach miękką piłkę jak wałek. Zabawa ćwiczy koordynację i orientację w przestrzeni, a przy okazji uczy delikatności wobec innych.
Ciasteczka na blasze
Dzieci są ciasteczkami i poruszają się po sali przy muzyce, a Ty jesteś piekarzem. Gdy muzyka milknie, ciasteczka kładą się nieruchomo na blasze, czyli na chuście albo dywanie, bo „pieką się”. Piekarz sprawdza, czy ciasteczka są gotowe, i kto się poruszy, ten „jeszcze się piecze” i czeka jedną rundę. Potem wszystkie ciasteczka studzą się, dmuchając na siebie z daleka, i zaczynacie od nowa. Zabawa ćwiczy zatrzymanie ruchu na sygnał i samokontrolę.
Scenariusz zajęć: Dzień Pieczenia w przedszkolu
| Temat | Skąd się bierze chleb i ciasto? |
| Grupa wiekowa | 4-5 lat |
| Czas | około 45 minut |
| Cele | dziecko wie, że mąka powstaje z ziaren; nazywa trzy składniki ciasta; wie, że piekarnik obsługuje dorosły; zauważa, czym różni się produkt surowy od upieczonego |
| Pomoce | kłosy zbóż albo ich zdjęcie, ziarna, mąka w misce, pary obrazków „przed i po piekarniku”, karton udający piec, woreczki gimnastyczne, plastelina lub masa solna, foremki, wałki |
| Przebieg | 1. Powitanie (5 minut): pokazujesz bochenek chleba i pytasz, skąd się wziął i kto go zrobił. 2. Od ziarna do mąki (7 minut): oglądacie kłos, ziarna i mąkę, a Ty opowiadasz o młynie i piekarni. 3. Ciekawostki (5 minut): trzy ciekawostki (drożdże są żywe, piekarze pracują w nocy, chleb to jeden z najstarszych pokarmów). 4. Piekarz i ciasto (6 minut): zabawa ruchowa w rośnięcie i pieczenie. 5. Przed piekarnikiem i po piekarniku (7 minut): dobieranie par obrazków i rozmowa o zmianach. 6. Wykrawamy ciasteczka (10 minut): dzieci wałkują plastelinę i wykrawają ciasteczka foremkami. 7. Bułeczki do pieca (5 minut): dzieci „pieką” swoje ciasteczka w kartonowym piecu, a Ty przypominasz zasadę o prawdziwym piekarniku. |
| Zakończenie | Dzieci siadają w kole i mówią, co najbardziej lubią piec albo jeść z rodziną. Jeśli masz zgodę rodziców i wiesz o alergiach, możesz poczęstować dzieci kawałkiem zwykłego chleba. |
| Ewaluacja | Dzieci pokazują kciuk w górę, w bok albo w dół przy pytaniach: czy wiesz, z czego robi się mąkę, i kto może otwierać piekarnik. Obserwuj, kto potrafił nazwać składniki ciasta bez podpowiedzi. |
Jeśli w okolicy jest piekarnia, zapytaj, czy przyjmuje wycieczki przedszkolne, bo zobaczenie wielkiego pieca i ciasta w dzieży robi na dzieciach ogromne wrażenie. Przy każdej wycieczce sprawdź zasady placówki, zbierz zgody rodziców i zapytaj piekarnię o wymogi higieniczne, na przykład czepki. Jeśli pieczecie w przedszkolu, zawsze wcześniej zbierz informacje o alergiach pokarmowych, szczególnie na gluten, jajka, mleko i orzechy. Piekarnik i gorące blachy obsługuje wyłącznie dorosły, a dzieci są w tym czasie w bezpiecznej odległości.
Książki, wiersze i piosenki
Najbardziej znaną opowieścią o pieczeniu jest baśń braci Grimm „Jaś i Małgosia” z chatką z piernika, którą najlepiej czytać starszym przedszkolakom w łagodnym wydaniu z obrazkami. Młodszym dzieciom opowiedz ludową bajkę o piernikowym ludziku, który wyskoczył z pieca i uciekał przed wszystkimi, bo jest znana w wielu wersjach i nie ma jednego autora. Nie podajemy tytułów współczesnych wierszy i piosenek o pieczeniu, bo nie mamy pewności co do ich autorów i wydań, a cudzych tekstów nie cytujemy. Poniżej dwie krótkie rymowanki napisane przez serwis dzien.edu.pl, które możesz dowolnie wykorzystywać w grupie, na przykład przy wałkowaniu ciasta.
- Rymowanka serwisu dzien.edu.pl: Mąka, jajko, trochę mleka, ciasto w misce na nas czeka. Mieszam, gniotę, wałkuję, ciasteczka wykrawuję.
- Rymowanka serwisu dzien.edu.pl: Piekarz wstaje, gdy noc ciemna, piecze chlebek, praca przyjemna. Rano bułka pachnie w sklepie, a piekarz już śpi w cieple.
Jak zaangażować rodziców
Kilka dni wcześniej wywieś na tablicy albo wyślij przez dziennik informację: „W tym tygodniu obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Będziemy poznawać drogę od ziarna do chleba, lepić ciasteczka i obserwować, co dzieje się w piekarniku. Prosimy o informację o alergiach pokarmowych dziecka oraz o zgodę na udział w pieczeniu i jedzeniu ciasteczek. Jeśli to możliwe, prosimy o przyniesienie fartuszka.”. Zbierz odpowiedzi na piśmie przed zajęciami z prawdziwym jedzeniem. Dzięki temu dobierzesz przepis tak, żeby nikt nie musiał patrzeć z boku, jak inni jedzą.
Jako zadanie do domu zaproponuj wspólne rodzinne pieczenie w niedzielę Dnia Pieczenia i narysowanie tego, co upiekliście. Dzieci mogą przynieść przepis na rodzinne ciasto zapisany przez rodzica, a z przepisów powstanie grupowa książka kucharska. Chętni rodzice mogą też poprowadzić w przedszkolu krótkie warsztaty, zwłaszcza jeśli ktoś pracuje w piekarni albo cukierni. Przy kiermaszu ciast poproś o dołączanie listy składników do każdego wypieku i podkreśl, że udział jest dobrowolny.
Najczęstsze pytania
Światowy Dzień Pieczenia obchodzi się w trzecią niedzielę maja: w 2027 roku 16 maja, a w 2028 roku 21 maja. W polskich kalendarzach często podaje się stałą datę 17 maja, bo tak obchodzono to święto na początku. W przedszkolu najlepiej zorganizować zajęcia w tygodniu przed niedzielą.
Święto wyrosło z kampanii reklamowej firmy produkującej artykuły do pieczenia, a pierwsze obchody źródła datują najczęściej na 2012 rok. Miało zachęcać do domowego pieczenia i dzielenia się wypiekami z bliskimi. Dziś obchodzą je miłośnicy pieczenia, piekarnie i szkoły.
Na początku święto obchodzono 17 maja, potem 20 maja, a w końcu przyjęto trzecią niedzielę maja. Polskie kalendarze często zostały przy 17 maja. W niektórych latach, na przykład w 2026 roku, obie daty wypadają tego samego dnia.
Pokaż dzieciom drogę od ziarna do chleba, pobawcie się w wykrawanie ciasteczek z plasteliny i porównajcie produkty surowe z upieczonymi. Jeśli masz zgody rodziców i informacje o alergiach, upieczcie razem proste ciasteczka, a piekarnik obsługuje dorosły. Gotowy scenariusz na 45 minut znajdziesz powyżej.
Wystarczy fartuszek i, jeśli to możliwe, pisemna informacja o alergiach oraz zgoda rodziców na pieczenie i próbowanie. Dzieci mogą też przynieść rodzinny przepis na ulubione ciasto.
Dodaj komentarz